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Tarta de queso y petit de chocolate

tartas  27/02/2013

Huevos Rellenos de Curry
Seguimos tirando del verano, que no es poco, el calor que hace hoy es insufrible, el aire quema y cuesta respirar en la calle. Así que mejor en casita con un postre o una merienda fresquitos y a salir de noche.
Si estáis de vacaciones ¡disfrutarlas!
 
Ingredientes
1 tarrina de queso de untar
3 petits de chocolate
8 cucharadas de azúcar
3 huevos
3 vasitos (del envase de petit) de leche
1 cucharada de maizena

Preparación 
Se bate todo con la batidora y se pone en la cubeta de la olla. Programamos 35 minutos a 160º mantenimiento 10 minutos. Dejar enfriar antes de desmoldar.
Cubrir con  sirope de chocolate.


Receta enviada por Manoli Gonzalez a través de nuestro formulario
Podéis consultar más recetas en su blog: http://siemprequevuelvesacasa-magon.es

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Huevos rellenos al curry

Huevos hervidos  14/07/2012

Huevos Rellenos de Curry
Los huevos rellenos (también nombrados huevos mimosa o huevos endiablados) son huevos hervidos, cortados en dos y rellenados. Existen muchos tipos de relleno. Esta variante contiene curry, que da un toque exótico al plato. Estos huevos son perfectos para aperitivo o bien para un plato de tapas.

Ingredientes
8 huevos duros
Sal y pimienta: a gusto
2 cucharaditas de polvo de curry
2 cucharadas de mayonesa
1/4 taza de crema de leche
2 cucharadas de leche 

Preparación 
Pelar los huevos y cortarlos por la mitad a lo largo, poniéndolos en una fuente. Sacar las yemas con una cucharita y colocarlas en un bol. Aplastarlas con un tenedor. Condimentar con sal, pimienta, curry y 3 cucharadas de crema.
Mezclar todo muy bien y rellenar al ras las claras con esta pasta. A la pasta que sobre agregar la mayonesa, batir bien y añadir la crema de leche restante y la leche. Volver a batir y condimentar de nuevo.

Imagen y texto de www.cocinarecetas.net

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